DESCRIZIONE
- VINO SPUMANTE
Pecorino Brut - UVAGGIO
Pecorino - ZONA DI PRODUZIONE
Italia - ARTE
Spumante delicato, ottenuto dalla rifermentazione del vino in autoclavi di acciaio inox di piccole dimensioni a temperatura controllata di 17/18 °C per un processo intero che dura circa 30gg - SPUMA
Abbondante ed evanescente, perlage a grana fine e persistente. - COLORE
Giallo paglierino. - PROFUMO
Fruttato, bouquet delicato e aromatico. - SAPORE
Netto, di grande morbidezza, giustamente equilibrato. - CONSUMO
Ottimo come aperitivo, ideale accompagnatore di primi piatti a base di pesce e secondi piatti di carni bianche - BICCHIERE
Flut. - CONSERVAZIONE
In luogo fresco e asciutto, in frigorifero alcune ore prima di servirlo. - GRADO ALCOLICO 12% Vol.
- RESIDUO ZUCCHERINO 1,2 %
- ACIDITA’ TOTALE 5,8gr/lt
- PRESSIONE AFROMETICA 5 atm a 20°C.
- TEMPERATURA DI SERVIZIO 6°-8°C.
ETICHETTA
INGREDIENTI: Uva, Zucchero, agenti stabilizzanti (acido citrico, gomma arabica, poliaspartato di potassio), antiossidanti conservanti allergeni (metabisolfito di potassio), gas (imbottigliato in atmosfera protettiva)
VALORI MEDI NUTRIZIONALI PER 100 ML
- Valore energetico 320 KJ / 76 Kcal
- Grassi 0 g
- Grassi saturi 0 g
- Carboidrati 1,1 g
- Zuccheri 1 g
- Proteine 0,02 g
- Sale <0,01 g
